製材所で出た端材を もらってきました。ケヤキの根元に近い部分で、厚いところは10cmぐらいありました。長さも1mを超えるくらいで、もちろん端材ですから、もう一方の端は1cmもありません。

　これを用いて、盛りつけに使えるような「木製大皿」を作ります。 単純かも知れませんが、材質がケヤキなので普段よく使う針葉樹材から見ると結構大変でした。

＜＜　端材を使って木製大皿　作業　＞＞

１：もらってきた端材

　 製材所からもらってきたケヤキの端材。切りそろえる前には、幅が40cmぐらいありました。相当の大木だったと思われます。

　置いている間に乾燥が進んで、外側に反り返っていました。

　厚さもあるので、そりを治しながら薄くしていきます。重さも結構あるので、少し軽くして使いにくさも解消できればと思います。

２：カンナがけ

　カンナで平らにしていきます。木の目がめまぐるしく変わる部分なので苦労しますが、焦らず丁寧に作業します。

　いろいろなカンナを駆使して、削っていきます。

３：木口もしっかり

　木口など周辺もならします。堅い木なので、角の加工は大事。

　使い始めてから怪我しないように。

４：底側

　底側は置きやすさ持ちやすさを考えて、角を落とします。これから、丸みを出していきます。

５：皿状にします

　皿ですので少し中央をくぼませます。　

６： 水分を考えて

　使い道は「てんぷら・すし・さしみ」などですが、つゆがたれることも考慮しておきます。

７： 底面の持ち手

　持ち手になるように底面の両端を削っておきます。

　重いので少し広めにして、指がしっかりかかるようにします。

８： ウレタン塗装

　これからウレタン塗装します。さすがにケヤキだけあります。

　木目が鮮やかに浮かび上がってきます。

９： 塗装2回目・3回目

　普段は2回塗装ですが、今回は食器ですので、3回塗っておきます。　

１０： 乾燥させて完成

　できあがりました。使う機会はそう多くはないと思いますが、大勢集まったときなどは、活躍してくれるでしょう。　

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